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电饭煲栗子焖鸡饭

来源:未知 发布时间:2019-02-17热度:
摘要:原料: 鸡 1/2只、栗子(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克。 做法: 1、准备好原料。 2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、...

栗子焖鸡饭

原料:鸡 1/2只、栗子(鲜)300克、大米300克、小葱2根、姜15克、蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、胡椒粉3克、食盐5克。

做法:

1、准备好原料。

2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟。

3、大米提前浸泡1小时。

4、热锅凉油下鸡块翻炒。

5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。

6、下栗子继续翻炒。

7、加入生抽、老抽炒上色。

8、加入刚刚没过食材的鸡汤或者清水,加盐调味。

9、将食材连汤移入电饭煲中,铺上浸泡过的大米,汤面以刚刚没过大米为宜,按正常煮饭键即可。


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