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电饭煲鸡汤菌菇焖饭

来源:未知 发布时间:2019-01-21热度:
摘要:原料: 大米1碗、猴头菇1个、杏鲍1个、蟹味菇50克、洋葱1/4个、蒜3瓣、植物油适量、鸡汤2汤匙。 做法: 1、准备好所用食材。 2、大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时...

鸡汤菌菇焖饭

原料:大米1碗、猴头菇1个、杏鲍1个、蟹味菇50克、洋葱1/4个、蒜3瓣、植物油适量、鸡汤2汤匙。

做法:

1、准备好所用食材。

2、大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖饭少一点。

3、蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切成末。

4、锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。

5、放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。

6、倒入2汤匙的浓缩鸡汤。

7、翻炒均匀后中火煮2分钟。

8、将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。

9、盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。


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