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电饭煲牛肉土豆焖饭

来源:未知 发布时间:2019-02-13热度:
摘要:原料: 大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。 做法: 1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。 2、姜切片...

牛肉土豆焖饭

原料:大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。

做法:

1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。

2、姜切片、香菜切段备用。

3、大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水。

4、锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。

5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。

6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味。

7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖。

8、基本上二十分钟后就差不多都熟了,关火再焖三分钟。

9、用木铲翻拌均匀后,加入生菜再焖一分钟。

10、出锅前再拌匀一次。


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